Tradicionalni slovenski zajtrk

Vpliv hrane na zdravje

V petek, 15. 11. 2024, so vsi učenci in učitelji prisostvovali slovenskemu „Naj naj zajtrku”. Pridružili so se nam tudi delavci Občine Dobrovnik z županom Marjanom Kardinarjem, čebelar Istvan Lajter in kmetovalec Jožef Hančik.

Po zajtrku so vsi razredi nadaljevali z dejavnostmi  „Vpliv hrane na zdravje”. Po triadah so spoznavali zdrava in lokalna živila ter z njimi pripravljali jedi.

Učenci od 1. do 3. razreda so pripravili sadna nabodala, skutne namaze, zimski sladoled in s pomočjo učiteljice Alenke Toplak spekli svoj mini perec iz pirine moke.

 Gospod Jožef Hančik je učencem od 4. do 9. razreda predstavil super živila – proseno in ajdovo kašo ter zdrave učinke bučnih semen in olja.  Vsa živila so učenci poskusili. Zelo zanimiva pa je bila tudi predstavitev jajc jerebic in njihovih zdravilnih učinkov. Na koncu si je vsak učenec lahko vzel jajčka tudi domov.

V nadaljevanju so učenci od 4. do 6. razreda spoznali deklaracije živil in poiskali najosnovnejše podatke na njih.  Z učiteljico Jožico Vuk so spekli fine prosene mafine in kroglice. Učenci od 7. do 9. razreda pa so se ubadali s kalorijami in računali ITM. Kuhar Enriko Tot jim je pripravil tudi zdrave bučkine zavitke s skuto. Učenci so morali ugotoviti, katera zelišča okušajo v skutnem namazu. Spoznali so še orehovo olje.

Na koncu so bili vsi zadovoljni. Učitelji niso pozabili niti na gibanje, ki so jih izvajali med dejavnostmi.

Zapisala Agata Horvat

Hagyományos szlovén reggeli

A táplálék hatása az egészségre

2024. november 15-én, pénteken iskolánk tanulói és tanárai részt vett a hagyományos »szlovén reggelin«. A rendezvényen  csatlakoztak hozzánk Marjan Kardinar  Dobronak Község polgármestere és a községi hivatal munkatársai, Lajter méhész és Hancsik József gazdálkodó is.

A reggeli elfogyasztása után minden osztály tevékenysége a „Táplálék hatása az egészségre” című foglalkozásokkal folytatódott. A három,  oktatási időszak szerint felosztott  csoport ismerkedett az egészséges és helyi élelmiszerekkel, és a tanulók ételeket is készítettek belőlük.

Az 1-3. osztályos tanulók gyümölcsnyársat, különböző fűszeres és zöldséges túrókrémeket és téli fagylaltot készítettek, valamint tönkolybúzalisztből sütötték saját mini perecet Toplak Alenka tanárnő segítségével.

 Jožef Hancsik gazdálkodó a  muravidéki szuperélelmiszerek: a köles- és hajdinakása, valamint a tökmag és a tökmagolaj jótékony hatását az egészségre mutatta be a 4-9. osztályos tanulóknak. A tanulók az összes élelmiszert meg is kóstolhatták. Nagyon érdekes volt a fürjtojások és az egészségre való hatásaik bemutatása is. A végén minden tanuló vihetett haza tojást.

A későbbiekben a 4-6. osztályos tanulók megismerkedtek az élelmiszer-nyilatkozatokkal és azokon található adatokról keresték a legfontosabb információkat. Végül ízletes köles muffinokat és golyókat sütöttek Jožica Vuk tanárnővel.

A 7–9. osztályos tanulók azonban a kalóriák számolásával és a kal és testtömeg-index (BMI) számításával foglalkoztak.  Megismerték Enriko Tot séfet, aki  egészséges túrós cukkinis tekercset is készített nekik. A tanulóknak fel kellett ismerni, hogy a túrókrémben milyen fűszernövényeket kóstolnak. Megismerték a dióolajat is.

A nap végén mindenki elégedett volt . Természetesen a különböző feladatok között a tanárok a mozgásról sem feledkeztek meg.

Lejegyezte: Agata Horvat Fordította: Toplak Alenka